Páginas

Mostrar mensagens com a etiqueta alimentação. Mostrar todas as mensagens
Mostrar mensagens com a etiqueta alimentação. Mostrar todas as mensagens

segunda-feira, 14 de novembro de 2016

Dos dias que correm... e ums reflexão...

Os dias têm sido corridos (nenhuma novidade nisso, certo?)

O cansaço tem sido muito, e a vontade de me enrolar no sofá com uma mantinha tem sido grande, mas não tem acontecido tanto como gostaria...

Um dos motivos é a "sindrome do ninho", que faz com que ande às voltas com armários e tudo quanto é tralha que anda por casa que, em partes, tem sido pior do que se estivesse quietinha... acaba por estar tudo mais desorganizado do que antes, porque "não vou arrumar um cesto quando quero esvaziar o armário antes de guardar lá as coisas" e acabo por ter uma (grande) coleção de cestos e cestinhos à porta de vários armários... Pelo menos os armários por onde passei já estão impecáveis... 😉

Em relação à Horta, vão havendo novidades, e vão sendo partilhadas no site da Horta da Minhoca... O último post fala de tomateiros, e a revolução que está a contecer na estufa... podem ver aqui!

E depois, com o que vai havendo na estufa, tenho feito algumas experiências... abaixo estão as fotos do azeite aromatizado e da massa de pimentão, e mais abaixo uma experiência de pickles de tomate verde (e outros não tão verdes também), que eram tomatinhos que ainda estavam nos tomateiros que entretanto cortei...




As receitas estão em teste... A massa de pimentão, a meu ver, correu bem, falta ver quanto tempo dura... O azeite aromatizado, já não é a primeira vez que faço, e costuma correr bem... Os pickles... Nunca antes tinha tentado fazer, vamos ver como corre...

Caso corram bem, as receitas serão publicadas no site da horta, mas aviso por cá quando as publicar (caso tenham interesse, é claro)...


Para terminar, deixo um video que, ok, é publicidade... mas acaba por ser uma reflexão do mundo atual (ou de parte dele)... o título é "Awake: uma experiência Lipton | Lipton | #BeMoreTea"
A teoria todos sabemos... mas ma prática, muitas vezes á mais fácil olhar para o lado...



Vamos olha o que nos rodeia... Passar para atos as nossas palavras... Que o mundo seja mais que um facebook e o nosso umbigo...

Até breve!

quinta-feira, 13 de outubro de 2016

Reflexões... Alimentação... Tempo com os filhos...

Ontem estive num workshop em que se falava na geração do milénio e da facilidade com que transmite informações... A rapidez com que se criam modas, correntes e (pseudo-)verdades... A facilidade com que se julgam pessoas na "praça pública" por opções que fazem mas suas vidas e das suas famílias...

Uma das "guerras" mais compradas são sobre a alimentação, a nossa e a dos nossos... Estamos sempre a ser "vigiados" e "avaliados" por alguém... Não me refiro apenas a quem expõe o que faz (ou não) numa qualquer rede social ou blog, mas a qualquer pessoa que no seu dia-a-dia come (seja um almoço ou um lanche) na presença de outras pessoas... O filtro está lá, muitas vezes apresentado com fundamentalismos...

Relacionado com isto, tenho visto uma série de "ataques" aqui e ali a quem é apologista de alimentação saudável/variada, e é "apanhado" em "contradições"...

Aconteceu num post de um blog que tenho visitado, e o que era um post da Catarina sobre "O encanto da imperfeição" em que numa fotografia se mostrava 2 miudos e ums bebé, num jantar daquela família, em que os miudos estavam com gadgets e phones, um tinha bolinhas coloridas no prato, e a bebé estava (aparentemente) a chorar...

Com base nesta imagem surge um comentário, como ouço várias vezes: "Como é que uma apologista das coisas saudáveis permite que os filhos vejam videos enquanto comem ??? sabe o mal que isso lhes faz ? não falam um com o outro enquanto jantam ??? jantam m&m ??
peço imensa desculpa, mas a imperfeição, neste caso, tem muito pouco encanto."

Não interessa o que comeram, interessa que estão bolinhas coloridas no prato... Não interessa quanto tempo estiveram juntos, o quanto falaram e partilharam do seu dia, interessa que estão à mesa a prestar atenção aos gadgets...

E aqui entra o que vi no post da Carla: "Hoje acredito que passar mais tempo com a criança , mesmo sem estar sempre a brincar com ela , mesmo sem estar sempre a fazer alguma atividade com ela é mais benéfico do que lhes dedicar aqueles minutos diários em exclusivo . Não sei se me fiz entender , mas muitas vezes só o fato de as nossas crianças saberem que nós estamos ali , que nós os observamos mas os deixamos livres de escolhas lhes dá uma certa autonomia ."


No blog da Catarina, houve de seguida um esclarecimento acerca das bolinhas coloridas e acerca de, apesar de ser defensora de uma alimentação saudável, não ser fundamentalista, o que me levou ao post em que fala da alimentação dos seus miudos... e lá vêm alguns comentários que a mim, pessoalmente, caem mal... Neste não resisti e tive mesmo que comentar...

O meu comentário, que a Catarina transformou em post, foi:

"Eu sou mesmo uma “má mãe”…
Em casa tenho à disposição baldes de chupa-chupas (daqueles que normalmente os cafés têm em exposição), e quando digo à disposição não é tenho me casa, é tenho em casa em locais que tanto a mais velha como o mais novo conseguem aceder sem necessitarem de ajuda, e quem diz chupa-chupas, diz chocolate e rebuçados… Sim, sou uma “mãe desmiolada e sem principios para defender a alimentação dos filhos” chamem a proteção de menores!
Agora vamos ver o reverso da medalha…
1 – Nenhum dos dois pega em goluseimas sem pedir autorização (nunca ninguém lhes impôs nada nesse sentido);
2 – Sabem qual o sabor dos doces
3 – Sabem como comer um rebuçado sem se engasgarem
4 – Quando estão com alguém que lhes ofereça uma goluseima optam por aceitar ou não, e não comem “sofregos” por saberem que fora dali não poderão comer…
Além disso, dificilmente comem um chupa/rebuçado/chocolate até ao fim…
Agora o lado de “mãe extremosa”…
1 – Há sempre fruta disponível, e além de estar disponivel, são sempre consumidas alguma peças de fruta, diariamente pelas crianças…
2 – A fruta é preferencialmente de origem biológica… (ou de origem dita biológica)
3 – Os legumes consumidos em casa são biológicos, são de época, são frescos, com garantia de produção própria…
Há sempre um pouco de tudo no prato, em casa, disponivel… Com base na roda dos alimentos… Não há o “não gosto não como”, mas sim o “não gosto, como menos”… Há bom senso e não radicalismos nem fundamentalismos…"

E como estas coisas de vida de mãe, alimentação e interação com os miudos (tempo vs. tempo de qualidade) estão todas interligadas, não podia deixar de dizer qual o meu ponto de vista em relação ao tempo...

Quando possivel, acho mais importante o tempo em quantidade! É o verem-nos e o acompanharem-nos que faz com que percebem quem somos, como somos, o que fazemos...
Mas...
Claramente o tempo que, pelo menos, quem trabalha fora e está pelo menos 9 horas fora de casa é insufuciente para estar com os miudos. No meu caso, nos dias da semana passo 10 horas fora de casa, mais o tempo de levar/buscar à escola... Durante a semana, o meu tempo é insuficiente com eles...

Mais uma vez, as máximas que me regem são equilibrio e bom senso, aplicável à minha familia.
Há dias em que planeamos algo, outros não. E são bem mais os dias em que não planeamos nada...

Não tem que haver sempre uma atividade!
Aos fins de semana, quando há mais tempo disponivel, costumamos ir tratar da horta, às vezes tratam da horta connosco, outras vezes estão alí ao lado a brincar na caixa de areia, ou no baloiço, ou no escorrega... e como somos "irresponsáveis" não está nenhum adulto a vigia-los...
Somos memso "horríveis"... Deixamos que tenham liberdade de esolha, que possam cair livremente, que possam aprender por eles algumas coisas...
Bem, se calhar não somos assim tão maus... da horta conseguimos ver o parque e vamos vendo e ouvindo o que se passa...
Nesta coisa do tempo concordo com a Carla... É importante que saibam que estamos presentes, é importante tenham alguns momentos exclusivos de atenção (como acontece quando se conta/ouve uma história), é importante deixa-los participar nas nossas tarefas se mostrarem interesse...

É importante fazermos o que é melhor para nós os nossos...
É importante não julgarmos os outros pelas suas escolhas... Podemos discordar, mas não é da nossa conta, certo? Mesmo que a visão dessa pessoa seja partilhada publicamente, certo?

E é isto, por hoje... Muito mais havia a dizer, sobre tempo, alimentação, parentalidade, maternidade... Mas hoje não...

Até breve!